产后虚弱食疗食谱-淮山连子粥

产后虚弱可用淮山莲子粥和黄蔑鸡调理,具体方法如下:
淮山连子粥
材料:莲子30克,淮山20克,大枣5枚,糯米100克,蜂蜜适量。
操作:将莲子去杂、洗净,淮山刮皮切丁,糯米去杂、淘洗干净,备用;锅内加水适量,下莲子、糯米煮九成熟,放入淮山、大枣煮稠,调入蜂蜜即可食用。
黄茂鸡
材料:乌鸡1只,黄蔑100克,大枣10粒,人参6克,茶油1千克一1.5千克,精盐、酱油、黄酒、红葡萄酒各适量。
操作:将乌鸡宰杀去毛,剁去头爪,从肛门口下方横切一小口,去内脏洗净,然后将黄酒、酱油调匀,将鸡内里外抹匀备用;炒锅置旺火上,放茶油,至八成熟,将鸡放入炸成金黄色捞出,放沸水中煮2分钟,撇去浮沫入盘,将黄蔑、大枣、人参、精盐、酱油、黄酒拌匀,塞入鸡腹,放入盘中,蒸至鸡肉软烂,倒入红葡萄酒,即可食用。

原创文章,转载请注明: 转载自fun88线上家母婴

本文链接地址: 产后虚弱食疗食谱-淮山连子粥